Nos heures
d'ouverture

LUNDI : FERMÉ

MARDI : FERMÉ

DU MERCREDI AU DIMANCHE : DE 17 H À 22 H

thon Albacore

AlbaCORE : restaurant de quartier convivial et décontracté

Luminosité naturelle exceptionnelle. Cuisine d’idées axée sur les produits de la mer et les végétaux de saison. Il n’y a aucune limite ou restriction au processus créatif culinaire. Carte des vins et de boissons soignée et montée par des sommeliers d’expérience.

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Produits frais

Les produits garnissant votre assiette seront toujours frais et préparés avec le plus grand soin.

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Options végétariennes

Nous offrons toujours un minimum de 2 offres végétariennes dans notre menu.

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Vins au verre

Nous offrons également une magnifique variété de vins, de champagnes et de mousseux au verre ainsi que des belles sélections d’eaux-de-vie et de spiritueux au sein de la ville de Québec.

Témoignage de
nos clients

« The best meal we had in Quebec City, friendly staff, amazing wine selection & great seafood. »

John Smith, Connecticut

« Des plats raffinés et généreux, la meilleure pieuvre que j'ai mangé de ma vie. Service impeccable et convivial. Nous avons mangé sur la terrasse et avons eu droit à un coucher de soleil spectaculaire. »

Suzanne Bédard, Neufchâtel

« The hotel concierge highly recommended this place & we were not disappointed. Very creative menu for all the different tastes at the table. Great bistro atmosphere with high-end food & wine at a great price. We will come back for sure on our next trip to Canada. »

Jonas Gahr Sundstrom, Stockholm